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南京世洲生物科技有限公司市场部

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甘草甜素R-19，天然甜味剂，食品添加剂

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产品：	浏览次数：184甘草甜素R-19，天然甜味剂，食品添加剂
品牌：	南京世洲
产品型号：	szsw
产品规格：	10%-20%
最小起订量：	1 kg
供货总量：	1000 kg
发货期限：	自买家付款之日起 7 天内发货
有效期至：	长期有效
最后更新：	2015-10-23 12:55

详细信息

中文名称：甘草甜素R-19
中文别名：甘草酸、甘草皂苷、强力宁
英文名称：Glycyrrhizin
检测方式：HPLC
CAS号：71277-78-6
分子式：C₄₂H₆₂O₁₆来源：本品是从新疆种植的甘草中分离得到的，属天然产品。
规格：10%-20%
性状：黄色精细粉末
产品作用：本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。

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